new trick for your bento : sun flower sausage

hai semua !!
tempo hari, sudah bunda tuliskan bagaimana cara membuat bunga matahari dengan sosis dan telur dadar.
tapi, sahabat buku muka, masih saja ada yang belum mengerti dan bertanya ulang.
kali ini, bunda sertakan step-step membuatnya dengan gambar ya. semoga bermanfaat... ^^v

dadar telur di atas pinggan datar. tidak perlu memaksakan diri punya pinggan datar persegi seperti punya bunda, kalau punya yang lingkaran pun tidak apa. Toh, yang terpakai adalah lipatan lurusnya nanti.

tidak usah dibolak balik. prinsip mendadar yang baik, adalah lapisannya tidak terlalu tebal (kecuali ingin yang tipis sekali) sehingga tanpa dibalik pun, lapisan di atasnya tetap matang. kalau ingin mendadar tebal untuk kesempatan yang lain, gunakan tutup pinggan. tutup pinggan akan menyebabkan panas merata bahkan tanpa perlu dibalik.

setelah matang, bagi dua dadar. satu sisi cukup untuk setengah sosis biasa.

fokus pada satu sisi : lipat dua kembali, sisi cerah ada di atas. kerat-kerat lipatan dengan pisau tajam. tidak usah terlalu panjang, sesuaikan dengan lebar dadar.

letakkan sosis pada satu sisi, dan gulung dengan dadar. sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.

voila! jadilah si bunga matahari. lakukan yang sama dengan sisa dadar.

untuk sosis, agar manis, kerat-kerat dahulu bagian atas sosis yang datar. alih-alih digoreng, rebuslah sosis sebentar sampai keratannya merekah. lalu tiriskan. sosis siap dipakai.






hias bentomu dengan bunga matahari cantik ini ya.. ^^v