Showing posts with label sayur berkuah. Show all posts
Showing posts with label sayur berkuah. Show all posts

Tuesday, January 4, 2011

Hubby's bento : green bento

Hai semua...

 ini dia 'green bento' ayah hari ini.

jangan buru-buru menilai ini porsinya gede ya... :)
kotak bento ayah panjangnya hanya 15cm dengan lebar 4 cm dan wadah sayuran ayah hanya berdiameter 8cm.

isinya adalah : tuna onigiri, tuna patties, shrimp with potato coated, dan sayurnya brokoli kuah (ini dia salah satu alasan kenapa ayah harus membawa wadah sendiri untuk sayurannya : berkuah). buahnya cukup apel dan anggur hijau.


sisanya, yang kecil-kecil, itu adalah filling untuk merapatkan bento.
(aslinya semua bahan bisa masuk, tapi karena untuk kepentingan fotografi, jadi beberapa objek--seperti buah, tuna roll, tomat cery--digembungkan/dikeataskan)

oya, kenapa namanya green bento,
selain mayoritas berwarna hijau, protein hewani yang digunakan adalah ikan (tuna) yang lebih sehat dan lebih rendah kolesterolnya.

bagi-bagi resep hari ini adalah menu tuna patties dan shrimp with potatoes coated, sementara sayurannya adalah brokoli kuah.
kita mulai dari

Tuna Patties
kalau menurut kamu, beli tuna kalengan mahal (dan juga ada bahan pengawetnya), ganti tuna kalengan dengan tongkol dari pasar tradisional. untuk bento si ayah, bunda menggunakan tongkol. tongkol adalah ikan tuna yang sudah diasinkan. kurangi jumlah garam, hati-hati terlalu asin.

mula-mula, hancurkan daging tongkol dan kumpulkan di dalam wadah.
masukkan telur + tepung roti + garam + sedikit gula + kecap manis + irisan daun bawang dan daun seledri + biji wijen dan lada. aduk rata.
ambil adonan tuna segenggaman tangan, dan bentuk bulat pipih seperti sedang membuat burger.
siapkan pinggan datar, tidak perlu beri minyak, dan panggang patties di atasnya. sampai kedua sisinya kecokelatan/gosong. guna pemanggangan adalah untuk membentuk permukaan yang solid sebelum patties digoreng, karena adonan patties cenderung bersifat kering.
setelah itu, siapkan wajan dengan minyak panas. angkat patties panggang, baluri tepung terigu bubuk.
goreng patties. tidak perlu lama. tidak perlu khawatir kalau warnanya agak kehitaman karena ini pengaruh kecap manis yang dicampurkan tadi.











yang berikutnya adalah Shrimp with potatoes coated
(bingung nih nyari judul. kalau cuma kentang balut udang gimana?)
eniwei, untuk kentang pada bento si ayah, bunda menghaluskannya dengan blender/food processor. jadinya haluuus sekali, seperti puree kentang. Ayah senang karena katanya lembut sekali. tapi kalau kamu mau, cukup hancurkan seperti membuat perkedel kentang, segera begitu kentang rebusan diangkat dan masih panas.

campur kentang halus dengan udang cincang + bawang putih iris+ cabai merah iris+ lada + garam + dan gula. aduk rata semua.
ambil sesendok adonan, bentuk bulat, dan masukkan sepertiga bagian udang (biarkan ekornya tetap ada dan sisakan ketika dibungkus dengan kentang)
masukkan udang balut ke dalam kocokan telur, baluri dengan tepung roti, lalu goreng. angkat, sajikan panas.











selanjutnya adalah menu sayuran Brokoli Kuah
isi utamanya adalah sayur-sayuran. rasa lezatnya berasal dari kaldu udang dan cumi yang dimasukkan di awal. ini resepnya :
tumis bawang putih hingga harum, masukkan cumi, udang dan jamur (bila punya gunakan shitake, bila tidak, jamur kuping dari pasar tradisional juga bisa). aduk sebentar.
tambahkan kecap asin dan kecap ikan (bunda gunakan perbandingan 1:1 untuk keduanya). masukkan kaldu, brokoli, tahu sutera/tofu (yang sebelumnya digoreng dulu), wortel, cabai iris + daun bawang. aduk.
bubuhi garam, gula, lada, dan air jeruk nipis. masak hingga mendidih dan angkat.



terakhir, adalah membuat tuna onigiri.

sisakan sedikit adonan tuna patties, dan sangrai.tambahkan lagi gula, aduk rata.

letakkan nasi tanak (ingat, dicampur dengan beras ketan putih), dan anginkan sebentar (sebentar saja, hanya sampai uap panasnya tidak lagi tebal).
kalau sudah, campurkan bahan tuna patties yang sudah disangrai tadi, sedikit garam, wijen hitam.
aduk rata. 
bentuk onigiri. 
terakhir, pasangkan nori panjang di sekelilingnya.













mudah bukan..

tips untuk menyusun bento hari ini, selalu gunakan pembatas untuk mencegah agar tidak terjadi pencampuran rasa pada makanan yang berdampingan di dalam kotak bento. pembatas bisa saja memang berupa kompartemen permanen kotak, wadah silicon, atau daun selada. 

yippie, selesai sudah bento si ayah hari ini.
ingat, jangan paksakan semua menu harus jadi satu di kotak bilamana memang tidak memungkinkan. untuk menu yang berkuah banyak, lebih baik pisahkan dalam wadah lain. lebih baik lagi bila memang mampu untuk membeli seperangkat kotak bento yang sudah sama wadah supnya. selamat berkreasi pecinta bento.. ^^ tunggu postingan bunda selanjutnya.

Monday, January 3, 2011

Bento Ayah di awal tahun 2011

selamat pagiii... ^^
ini hari pertama bunda ngebento lagi di tahun 2011.
hari ini ayah ngebento dengan menu campuran western-eastern.


ada : nasi putih dengan lauk sate tempe dan sayur labu siam dari sisi timurnya, dan kentang dengan chille dari sisi baratnya. si chille ini meski terlihat remeh dan sedikit, tapi cukup mengenyangkan kalau dimakan dengan porsi yang tepat (satu mangkuk sup misalnya). untuk bento si Ayah, chille berfungsi sebagai appetizer. sementara untuk pencuci mulutnya buah dan puding kecil. dan camilannya lumpia pisang keju cokelat.




jadi, hari ini, kita bagi-bagi resep di menu utama sate tempe, dan ada menu tambahan yaitu dimsum kol. dimsum kol ini tadinya mau bunda masukkan ke dalam kotak menu si ayah, tapi ternyata menyantapnya harus pada saat dimsum baru diangkat dari kukusan. karena selain tampilannya masih bagus, rasanya masih nikmat karena panas. dimsum ini akhirnya jadi menu makan malam ayah kemarin.. :) mari dimulaaiii...

Sate Tempe
ini sehat banget lho, kalau bunda baca-baca, tempe itu kolesterolnya cuma 0,1 mg !! jadi imbang kalau hari ini, bunda tambahkan sedikit di chillenya supaya tetap ada protein hewani pada menu makan siang ayah. untuk membuatnya pun mudah sekali,



 pertama, tumis bumbu yang dihaluskan (ketumbar + lada + kemiri + bawang putih + jahe + bawang merah + kencur + kunyit + garam) dengan daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. (kalau senang, seperti bunda, boleh ditambahi terasi sedikiit saja)
masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk sebentar.
tuangi air dan gula. masak hingga kuah asat.



ambil tusukan sate, tusukkan tempe sebanyak yang anda mau untuk satu tusuknya.
bakar di atas : arang/ api kompor/ pinggan datar sampai sisinya kecokelatan.
untuk saus, cukup dengan kecap manis dan bawang putih saja. bila senang, tambahkan kacang tanah halus dalam kecap manisnya.











Dimsum Kol
oya, untuk dimsum ini, bunda menggunakan roti sisa membuat sandwich tempo hari sebagai pengganti tahu. hemaat... ^^v

rendam daun kol berukuran besar dalam air panas sampai lemas. buang dahulu bagian kerasnya agar tidak menyulitkan pada saat diolah.
pada wadah, campurkan daging cincang, roti yang sudah lunak (sebelumnya direndam dulu dalam air matang), setengah saja telur, dan bumbu-bumbu (lada bubuk, pala bubuk, dan garam). untuk lebih keras, tambahkan tepung terigu 1-2sdmkn. aduk rata. boleh juga tambahkan keju parut bila suka.

ambil selembar daun kol, taruh adonan di bagian tengahnya, tekuk ujung-ujung kol jadi seperti kantung/money bag dan ikat dengan daun serai.
atur kol di dalam kukusan. ingat, jangan mengukus terlalu banyak item di dalamnya, berikan space/jarak yang rata untuk masing-masing supaya panas dan matangnya merata.
kukus kol hingga isinya matang, dan sajikan panas dengan saus sambal.












tips: kalau-kalau nanti hasil kukusan anda kol-nya tiba-tiba membuka dan si tali lepas, jangan panik ataupun kecewa. tidak usah buru-buru membuka tutup panci pengukus. tunggu hingga matang, angkat, dan talikan ulang daun serai yang tadi digunakan untuk mengikat.

senangnya...
^^

untuk chille, resepnya sudah bunda berikan sebelumnya. coba di cek di label "bola-bola daging". bedanya, pada chille, daging tidak dibentuk bulat-bulat, cukup disebar, ditambahkan paprika bila senang, dan kacang merah (tapi kemarin lupa lagi beli kacang merahnya.. :D malam ini bunda mau buat lagi, pesanan si ayah, lengkap dengan kacang merahnya)

hari ini ayah bawa jualan ekstra :

paket bento untuk rekan ayah,
dan
paket lumpia pisang cokelat keju.
ayo ayah, yang semangat jualannya... :)










tunggu postingan berikutnya ya,
ada tips asyik menghias bento !! :)

Thursday, December 23, 2010

Bento Ayah, Kamis 231210 : baby dumbo (that looks like real human baby with hand in the mouth) -_-'

hai semua !!
hari ini Bunda kesiangan dan jadinya agak kewalahan menyiapkan bento pesanan Ayah.
ini dia :


 bento: nasi mentega, telur dadar, egg roll sushi with chikuwa, tuna bumbu, sayur labu, abon sapi dan jeruk honey mandarin.
camilan: bola-bola kacang hijau salut gula

let's say it as : dumbo's bento ! ^^v

 

kemarin waktu ditanyain, 'mau dibikinin kappa motif apa', si Ayah serius ngejawab sambil kemulan (selimutan)--karena demam--'MAU GAJAH!!'  ^^'
jadi pagi ini, dengan terburu-buru dan agak kebingungan bento gajah-nya si ayah jadi juga. telinganya Bunda tutup dengan lapisan telur dadar tipis. dan belalainya... -_-'...itu soal yang jadi perdebatan dengan si ayah tadi pagi. Ayah nyaraninnya pakai wortel saja.. tapi sebagai ibu rumah tangga yang dikejar-kejar jam tayang, bunda cuma sempat membuatkan belalai dari nasi mentega.

tuna bumbunya, sederhana sekali. masih ingat bumbu 'ikan kembung panggang bumbu santan' kemarin? yak bahannya sama saja. begitu pula dengan sayur labu nya. bedanya hanya jumlah kuah/air dan kekentalan santannya.

egg roll sushi itu, buatnya juga kilat dan mudah sekali. hanya egg roll sebagai pengganti nasi, dan chikuwa yang diikat dengan nori.


untuk camilan.. -_-'
haduh, bunda sebenarnya malu sekali.
niatnya sih bikin mochi. tapi karena terburu-buru, tepungnya jadi kasar, dan tidak jadi dibalut.
jadi bunda hanya buatkan bola-bola kacang hijau dengan strawberry di dalamnya. di permukaannya dibalut gula pasir. rasanya manis asam.. lebih enak lagi kalau dimakan dingin-dingin. jadi bunda sudah pesan ke Ayah, untuk segera memasukkannya ke dalam lemari pendingin di kantor.

jadilah dumbo's bento kali ini..
semoga besok beneran cuti bersama.. jadi bunda jg bisa cuti ngebento nya.. :D

Wednesday, December 22, 2010

Bento Ayah, Rabu, 221210 : brown kitty...miaaawwwww

Selamat siang !! ^^v

hari ini ayah cuma masuk setengah hari karena lagi sakit. bunda ngga jadi libur ngebento lagi, kasihan ayah nanti makannya ngga semangat. :D
jadi bentonya bunda buatin untuk makan siang ayah di rumah.
isinya : nasi goreng kemiri, ikan kembung panggang bumbu santan, sosis bunga matahari, coleslaw fuchili, dan sup asam manis.



sebenarnya kemaren, ayah requestnya minta dibikinin macan. tapi setelah bunda lihat-lihat, lebih cocok jadi kucing cokelat...hehehe.
si kucing dibuat dari nasi goreng kemiri. ayah bener-bener ngga tega makannya tadi, dilihatiiiin terus sampai puas. waktu mau dimakan bilang "maaf ya cing....". paw nya si kucing yang kanan, ketutupan kepala ikan. bentukknya seperti tapak kaki kucing.

ikan yang digenggam si kucing adalah ikan kembung biasa, tapi bumbunya yang ngga biasa. ayah suka, katanya seperti ikan asap.

coleslaw fuchili hari ini, prisnsipnya sama dengan coleslaw tempo hari. bedanya cuma ditambahi fuchili (makaroni keriting) dan sedikit lada.

sosis si bunga matahari....oya, kemarin ada sahabat fb yang bertanya pada saya bagaimana membuat bunga matahari ini. hari ini akan saya berikan tutorialnya.

terakhir, sup asam manis itu. semua resepnya akan saya bagi disini.

mari kita mulai :
Nasi Goreng Kemiri


kalau ingin pulen supaya bisa dibentuk tahan lama, boleh tambahkan nasi biasa dengan nasi ketan putih. bumbu halusnya : bawang merah + bawang putih + cabai merah keriting + cabai merah gemuk + gula merah sisir + kemiri + garam. tumis semua bumbu seperti membuat nasi goreng biasa. pada saat menambahkan nasi, usahakan nasi sudah tercampur lebih dahulu dengan kecap, rata. tambahkan daging apapun yang anda mau, hanya saja, masukkan dalam potongan yg kecil. potongan yang besar akan memberi rongga yang terlalu besar pada saat nasi akan dibentuk. pada tahap akhir, berikan keju parut (bunda sarankan yg quick melted). lelehan keju akan merekatkan nasi dan mempermudah pada saat dibentuk. kalau punya anak yang sulit makan keju, siasat ini juga bisa diterapkan.. ^^


Ikan Kembung Panggang Bumbu Santan

  • bumbu halus dasarnya sama persis dengan nasi goreng kemiri. bedanya hanya pada saat ikan akan diresapkan bumbunya, beri juga santan. jangan berikan terlalu banyak air, karena ikan kembung kalau direndam dalam air yg terlalu banyak akan rusak permukaannya. resapkan bumbu sampai asat.
  • siapkan pan datar, beri minyak sedikit saja, dan hati-hati sekali : goreng/panggang ikan sampai kecokelatan. jangan khawatir pada saat ikan tadi dibumbui, daging ikan sudah matang.
Sosis Bunga Matahari
  • sebelum memulai, kerat dahulu sosis yang sudah dibagi-bagi (umumnya, 1 sosis bisa dibagi menjadi 3 bagian). untuk mengurangi minyak, rebus sosis sampai keratannya mengembang.
  • berikutnya adalah mempersiapkan kelopak telurnya. kacaukan 1 butir telur, garami, dan dadar di pan datar. tidak seperti biasanya, kalau di indonesia, umumnya mendadar telur maunya dibolak balik agar matang kedua sisi. dengan pan yang benar, dadar tidak perlu dibolak balik dan matang kedua sisi. 
  • setelah selesai, bagi dua dadar. 1 sisi untuk satu bagian sosis.
  • lipat dua 1 sisi dadar, tahan, kerat lipatannya, selipkan sosis, dan gulung dadar mengelilingi sosis. semat ujungnya dengan tusuk gigi kecil. 
  • jadilah si bunga matahari.
terakhir, Sup Asam Manis
bosan dengan sup ayam yang biasanya, coba resep yang satu ini. sangat mudah sekali.


  • pertama, buat dulu bola-bola ayam dari : 1 ons ayam giling + 2 sdmkn tepung kanji + garam + lada + pala. rebus bakso ayam dalam air mendidih sampai mengembang.
  • siapkan wortel, kentang bila suka, tomat iris tipis yang dibuang bijinya, dan daun bawang iris.
  • tumis bawang bombay + bawang putih + daun bawang dan masukkan ke dalam air kaldu yang sedang dididihkan. tambahkan garam dan 2 sdkmakan pasta tomat.
  • lalu masukkan bakso, sayuran, dan bubuhi garam.
  • voila ! selesai sudah.. :D
sebenarnya ini masih bisa dibilang bento ngga sih?? :D kan ngga dibawa buat bekal.
lets say it as : bento rumahan ! ^^v
selamat mencoba..

Friday, December 17, 2010

Bento Ayah, Jum'at, 171210

this one is : menyenangkan!! ^^
kenapa saya bilang menyenangkan? karena selain mudah dibuatnya, rasanya kaya lagi makan di mall... :D


DELICIO!!!!
bento : kappa with good quality of nori, salad sayuran with thousand island dressing, sayur daun singkong, cumi asam manis, dan bola-bola daging tomat (THIS IS A MUST !! harus dicoba dibuat sendiri. kata Ayah rasanya seperti lagi makan supnya KFC atau Wendy's)
camilan : lumpia pisang keju

ini dia resepnya :

Cumi Asam Manis


1/4 kg cumi di pasar tradisional 12.000 rupiah. sedikit sih dapatnya, sekitar 3-4 buah. tapi kalau dipotong dengan tepat dan diberi pelengkap lain, bisa 3-4 kali makan juga kok.
  • kerat cumi dan potong-potong. bersihkan. rendam sebentar dalam air perasan jeruk limau/lemon.
  • panaskan minyak, tumis bawang bombay + bawang putih + jahe (kalau suka, iris-iris tipis, kalau tidak suka, cukup dikeprek saja) sampai harum.
  • masukkan cumi, masak sampai berubah warna (bentuk cumi sudah mulai melengkung). tambahkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, air dan masak hingga mendidih.
  • beri buncis, masak hingga matang. terakhir tambahkan tomat, aduk rata, angkat dan sajikan. bila suka, pada saat akan dimakan, beri air perasan jeruk limau.
untuk sayur daun singkong, kalau selama ini Anda kesulitan untuk melembutkan sayur, lakukan langkah-langkah dibawah ini :


  • petik daun, pisahkan dari batangnya, cuci bersih.
  • didihkan air di panci besar, masukkan sayur.
  • tambahkan baking powder dan garam.
  • masak sekitar 15-20 menit atau sampai sayur melunak.
  • tiriskan, peras sayur agar airnya keluar. kepal, dan potong-potong, ini akan memudahkan pada saat dikonsumsi nanti.
  • sayur siap dipakai untuk dimasak kembali.
Sup bola-bola daging kuah tomat
serius!! Anda harus coba sendiri di rumah.


bola-bola daging:
  • campur daging (saya hanya pakai 2 ons saja, harganya 12.000 dan sudah dapat banyak) + 1 butir telur + 1-3 sdk makan tepung terigu + garam dan merica bubuk (bila suka, tambahkan sedikit bubuk cabe).
  • aduk rata, uleni. Ambil 1 sdt adonan, gunakan 2 sendok (yg satu besar, yg satu kecil) dan buat bulatan. 
  • masukkan dalam air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang. angkat, tiriskan.
kuah sup :
panaskan margarin. tumis bawang bombay cacah + bawang putih cacah hingga harum. masukkan 1 sdm tepung terigu, aduk rata. tuangkan air rebusan bola daging, masak hingga mendidih.
tambahkan garam + pala + merica + gula pasir + bubuk cabe.
tambahkan tomat halus (sebelumnya, rebus tomat dan haluskan) + pasta tomat, aduk rata
masukkan bola-bola daging dan masak hingga matang.


pelengkap :
saya baru ingat, rasanya seperti chille-nya wendy's. ^^v
Anda bisa tambahkan kacang merah (ingat, rendam dulu kacang merah setengah hari, lalu rebus sampai lunak, setelah itu, masukkan ke dalam sup sebelum bola daging dimasukkan) dan kentang goreng.
yummiiieeee.... slrup!

terakhir, lumpia pisang cokelat keju itu, ini sih sangat mudah sekali.
anda cukup hanya menyediakan pisang (saya pakai pisang susu karena selain ukurannya sudah pasti muat, teksturnya pas), keju (saya sarankan, pilih keju kraft yang quick melting), dan meses.
gulung semua isi, dan rekatkan dengan putih telur. goreng hingga kuning kecokelatan.



tips alat dapur:
miliki sepasang sumpit stainless ya girs. it's quite helping, for sure!
apalagi kalau kebetulan wajan/pan yang Anda pakai ukurannya kecil, atau makanan yg anda olah ukurannya kecil. sumpit sangat membantu dalam proses memasak daripada menggunakan sutil. ^^=



jualan si Ayah hari ini : 

 doakan semoga Ayah berhasil ya. menurut kalian, kira-kira ini sebaiknya dijual berapa??

Thursday, December 9, 2010

Bento Ayah, Rabu, 011210


bento ayah hari ini : kappa aneka bentuk (nasi putih+onigiri dan nasi goreng kencur), sate udang, sop kacang merah dan makaroni goreng.
Minum: es sirup pomenade
Camilan: cake lapis pisang

si Ayah suka banget sama menu kali ini, KARENA : kaya warna !! *muter2in mata
kirain karena apanya...
tapi kata Ayah, Ayah suka sekali sama sate udang dan cake lapis pisangnya.
jadi, inilah resepnya:

Sate Udang
sate ini...bumbunya ngawur2an, tapi ternyata enak kok.

  • bersihkan udang. kalau suka, biarkan kepalanya tetap ada. tapi kalaupun mau, kupas udang beserta kulitnya, jadi makannya tidak susah. tapi saran saya, tetap adakan kulitnya, karena kulit ini yg akan menjaga bentuk si udang agar tidak kisyut ketika di masak.
  • haluskan : bawang merah + bawang putih + seiris tipis jahe. campur bumbu halus ini dengan gula, garam, sedikit saja minyak wijen, cabai bubuk. lumuri dan rendam udang, biasanya saya sampai 30 menitan, simpan di lemari pendingin, dan biarkan meresap.
  • tusuk udang berbumbu dengan tusuk satai bambu.
  • panaskan minyak goreng dalam pan dadar, goreng deh satenya sampai kedua sisinya kecokelatan. angkat. hidangkan.

Cake lapis pisang
ini sederhana sekali. buat yg tidak punya oven seperti saya, menu seperti ini sangat membantu.

  • lepaskan tepian (kulit) roti tawar. lebih baik lagi, beli yg memang sudah tidak ada kulitnya.
  • campur santan + gula pasir, rebus hingga mendidih. kalau sudah mendidih, tambahkan essense pandan dan vanili.
  • kalau di rumah, saya sukanya pakai pisang tanduk. karena satu bijinya saja, hasilnya sudah banyak kalau dipotong-potong. tapi akan lebih enak kalau pakai pisak kepok. ah, pisang apa aja boleh kok. kalau masih agak keras, kukus dulu pisangnya sampai lunak. kalau sudah, potong-potong.
  • susun roti tawar, selembar demi selembar, beri pisang di atasnya, tuangi air santan--begitu seterusnya hingga cetakan penuh. usahakan susunan padat dan tidak bercelah.
  • siapkan panci kukusan, kukus adonan hingga mengeras. jangan terkecoh dengan tampilannya ya. namanya juga roti yg dikasih air, dikukus pula, tidak serta merta mengeras. tapi kalau saya mengukusnya kira-kira 45 menit. dan setelah mendingin saya masukkan ke lemari pendingin. setelah mengeras baru dipotong-potong.
  • untuk hiasan dan penambah rasa, bisa dituangkan susu kental manis putih dan meses warna warni.

bonus, ini ada satu lg menu mudah.
namanya makaroni goreng. ada yg bilang schotel. kaya gitu emang kali ya.
anyway, ini resepnya :

  • campur makaroni + telur kocok + susu segar (saya biasa pakai yg merek Ultra, karena lebih tahan lama. tapi merek apapun jadi kok) + merica + pala halus + gula + garam. aduk rata.
  • siapkan cetakan, kalau tidak ada, mangkok atau pinggan tahan panas jg ok. olesi permukaannya dengan margarin, tipis-tipis.
  • tuang makaroni yg sebelumnya sudah direbus dulu. sewaktu merebus, tambahkan sedikit garam ya.
  • setelah itu, ratakan campuran adonan di dalam cetakan, kukus hingga matang dan padat. angkat. dinginkan.
  • potong makaroni, celupkan ke kocokan telur, dan kalau anda mau, bisa kok digulingkan ke tepung panir/tepung roti. lalu goreng hingga kecokelatan.

asyik lagi, kalau dalam campuran adonan anda berikan daging cincang atau sosis potongan, sayuran (worel, kapri, paprika).

bon apetite .... ^^
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...